Willkommen bei HOMANN – Deutschlands Nr. 1* im Foodservice

Ob Mayonnaise, Remoulade, Ketchup, Salatdressings oder Snack- und Küchensaucen: HOMANN steht für Geschmack, Qualität und Vielfalt. Als Marktführer im deutschen Foodservice bieten wir über 290 Rezepturen und 30 Verpackungsformate – perfekt abgestimmt auf die Anforderungen von Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering.

Unsere Leidenschaft für Saucen hat uns an die Spitze gebracht – und macht uns zum verlässlichen Partner für Profis, die auf flexible Lösungen und konstant hohe Qualität setzen.

Entdecke jetzt unser Sortiment und erlebe Saucenkompetenz auf höchstem Niveau.

Unsere Mission: Saucenliebe verbindet

„Saucen sind unsere Leidenschaft, unser Handwerk, unsere Identität. Mit unseren Saucen bereichern wir jede Mahlzeit und machen sie zu einem echten Geschmackserlebnis. Unsere Liebe zu Saucen verbindet und inspiriert uns als Team. Wir lieben es, Menschen zusammenzubringen – für genussvolle Momente voller Geselligkeit.“

Tradition im Herzen. Zukunft im Blick.

Seit 150 Jahren stehen wir für starke Produktkompetenz. Unser Imagefilm zeigt HOMANN Foodservice mit all seiner Vielfalt: starke Nr. 1‑Produkte, unser neues Design und was uns antreibt. Film ab – und willkommen in der Welt von HOMANN Foodservice.

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150 Jahre Expertise: Tradition trifft Innovation

Seit 1876 steht HOMANN für Qualität und Innovation. Als erstes deutsches Unternehmen startet HOMANN 1951 mit der industriellen Produktion von Mayonnaise. Heute verfügt HOMANN über eine der modernsten Saucen- und Dressing-Fabriken. Das moderne Hochregallager umfasst eine Lagerfläche von 6.500 m². Mit einem Investment im dreistelligen Millionenbereich werden Maßstäbe gesetzt und Profiküchen täglich mit einer großen Range an Spitzenprodukten beliefert.

1876 Gründung

670 Beschäftigte

2 Produktionsstandorte

Stand der Angaben: 02.01.2026

Wir sind für dich da!

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Saucen-Vielfalt: 290 Rezepturen. 30 Gebindegrößen.

Top-Geschmack und zuverlässige Qualität bilden die Basis für unsere Saucen und Dressings. Mit rund 290 Rezepturen und 30 Verpackungsformaten werden alle Anforderungen bedient – für Back of House und Front of House. Ob Preiseinstieg oder Premium, klassisch oder trendig: Profis profitieren vom tiefen Markt- und Konsumentenverständnis sowie flexiblen Foodservice-Angebots- und Gebindeformen – von der Portion bis zum 1.000-Liter-Container.

BBQ-Sauce, Mayo oder Ketchup?

Entdecke gleich hier unser Katalogsortiment:

Verlässliche Kompetenz

HOMANN steht für gleichbleibend hohe Produktqualität, Liefer- und Planungssicherheit sowie starke Nachhaltigkeitsstandards. Ein engagiertes Vertriebsteam fördert enge Zusammenarbeit und echte Partnerschaften, während gezieltes Marketing für Sichtbarkeit und Nachfrage sorgt – so entsteht ein starkes Miteinander, das echten Mehrwert schafft.

Wir sind mehr als nur ein Lieferant, wir sind Partner für unsere Kunden. Service und Beratung, konzeptionelle Unterstützung und das gemeinsame Weiterentwickeln von Ideen haben für uns einen hohen Stellenwert.

Tobias Göke
Tobias GökeHead of Sales Foodservice

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Mehrwert & Inspiration

Ob Individual-, Quick Service, Verkehrs-, Handels-, Freizeit-Gastronomie und alle Bereiche der Gemeinschaftsgastronomie: HOMANN Foodservice liefert Inspiration für neue Geschmackserlebnisse, trendige Rezeptideen und kreative Konzepte. Diese Tools und Stories eröffnen neue Perspektiven für die Speisekarte und bringen Abwechslung und Kreativität in die Profiküche. 

Konzepte entdecken

Concept Court, Workshops & mehr

Im hauseigenen Concept Court entstehen kulinarische Trends von Profis für Profis: von Konzept- und Produktentwicklung über innovative Rezepte bis zu praxisnahen Workshops – digital und vor Ort. Neben Video- und Fotoshootings findet hier auch das Finale des „Snack Star®“ des Jahres statt, dem Nachwuchswettbewerb für Bäckerei, Metzgerei und Gastronomie. Der Concept Court ist die Plattform mit echtem Mehrwert.

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Wir sind persönlich für dich da:

Als Konzeptpartner und Ideengeber!

Du hast Fragen zu Produkten und Konzepten? Du möchtest gemeinsam mit uns neue Ideen entdecken? Gern! Wir zeigen dir alle Vorteile persönlich - kontaktieren uns einfach!

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Gelebte Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist von wachsender Bedeutung für die gemeinsame Zukunft. Ob recycelbare Gebindelösungen, die Beschaffung der Rohstoffe oder ein optimiertes Energiemanagement in der modernen Saucenproduktion von HOMANN Foodservice in Lintorf / Bad Essen: Es wird laufend optimiert – für mehr Nachhaltigkeit in der Saucenproduktion. Dieses Engagement wird von Ecovadis mit Bronze (Juli 24) bewertet.

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Der große Mayo-Test

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Simon Kolar, Gründer der Guerilla Chefs, Koch und Restaurantbesitzer testet fünf Salat-Mayonnaisen in realistischen Praxistests. Von Hitzestabilität bis Bindefähigkeit – jetzt entdecken, was echte Profi-Produkte ausmacht!

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SNACK STAR® Finale 2025 im Concept Court

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Beim Finale des Nachwuchswettbewerbs treten Azubis und Junioren unterschiedlicher Branchen gegeneinander an. Sehen Sie im Video, welche Snacks die Jury in 2025 überzeugen konnten.

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Flavour Pairing mit Heiko Antoniewicz

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Mit Flavour-Pairing verwandelt Spitzenkoch und Experte Heiko Antoniewicz Gerichte in Geschmackserlebnisse und inspiriert, Salatdressings neu zu denken

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*Quelle: Geomarketing GmbH, GV-Panel, stärkster Hersteller im kombinierten Saucenmarkt Foodservice (Warengruppen Mayonnaise, Remoulade, Ketchup, Senf, Salatdressings, Snacksaucen und Küchensaucen insgesamt), Markengeschäft exkl. Handelsmarke, Absatz MAT 11/2025, Stand 02/2026.