Veganer Kartoffelsalat

Zubereitung: Mittel

Zutaten

Zutaten für Personen

  • 450HOMANN Vegane Salat-Mayonnaise 50 %
  • 3000kleine bis mittlere festkochende Kartoffeln
  • 375Gemüsebrühe
  • 2000rote Zwiebeln
  • 1.5Bd. Frühlingszwiebel
  • 3EL Weißweinessig
  • 1EL Kresse
  • Agavendicksaft
  • Salz, Pfeffer, nach Belieben