Zubereitung
Bratwurstbrät aus der Pelle lösen. Schalotte und Ingwer schälen in sehr kleinen Würfeln dazugeben. Kleingeschnittenen Koriander in eine Schüssel geben und mit Salz und Stärke gut durchkneten. Damit es besser klebt kann man noch ein Eigelb hinzu geben.
Die Masse auf einem Holzspieß auftragen und 4 bis 5 Minuten in der Fritteuse frittieren.
Die Spieße mit einem Schälchen Salsa Sauce servieren.
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Zubereitung: Mittel
Zutaten
- 250HOMANN Salsa Sauce
- 15grobe Bratwürste
- 1Stück Ingwer
- 10Zweige Koriander
- 5Speisestärke
- 5Eigelb
