Zubereitung
Merguez rundherum anbraten oder grillen.
Berglinsen waschen und in der Brühe ca. 25 min leicht köcheln. Kartoffel würfeln, dazu geben und ca. 20 Minuten weiter köcheln bis alles bissfest ist, dann mit HO Tomatenketchup, Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Curry in einer Bowl servieren, Merguez apart reichen, mit Schnittlauch und Nüssen ausdekorieren.
DruckenTeilenTomatisiertes Linsen-Kartoffel-Curry
Zubereitung: Einfach
Zutaten
- 100HOMANN Tomatenketchup
- 1000Gemüsebrühe
- 20Merguez Würste
- 500Berglinsen
- 1000Kartoffeln
- 500Karotten
- Schnittlauch
