Zubereitung
- Den Quinoa waschen und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Alles erhitzen und ca. 20 Minuten quellen lassen
- Die geschälten und entkernten Avocados zerstampfel und mit Salz, Pfeffer und etwas Limettensaft würzen
- Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen und abspülen
- Rucola und Rotkohl wachen und das Rotkohl klein schneiden
- Die Zwiebeln schälen und achteln
- Die Tomaten waschen und halbieren
- Das HOMANN Kräuter Salatdressing mit Sewwt Chili Chicken Sauce und Koriander verfeinern
The Vegetarian ZEN Bowl
Zubereitung: Mittel
Zutaten
- 700HOMANN Kräuter Salat Dressing
- 300Quinoa
- 850Gemüsebrühe
- 1000Kichererbsen vorgekocht
- 1000Rucola
- 1Rotkohl (Kopf)
- 5Avocados
- 500Kirschtomaten
- 4Zwiebeln
- Sweet Chili Chicken Sauce
- Koriander
