Zubereitung

• Für die Senfkruste Toastbrot mit Eiern, Snack Sauce und Petersilie vermengen.
• Frühlingszwiebeln und Radieschen klein schneiden und zum Kartoffelsalat hinzugeben. Aus Backpapier ein „Päckchen“ formen und an den Seiten zubinden.
• Den Boden des Päckchens mit Kartoffelsalat bedecken und die angebratenen Würstchen darauf drapieren.
• Würstchen mit der Senfkrusten-Mischung bedecken.
• Päckchen leicht verschließen und dann bei 160 °C ca. 10 Minuten in den Ofen, bis die Masse durchgegart ist.
• Päckchen auf einer rockigen Platte servieren.