Zubereitung
- Zucchini, Paprika und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten
- CousCous waschen und dem Gemüse hinzugeben
- Alles mit Gemüsebrühe aufgießen, einmal erhitzen und dann ca. 20 Minuten quellen lassen
- Die Tomaten vierteln und der Pfanne hinzugeben
- Die Mango in kleine Stücke schneiden und das HOMANN Joghurt Dressing damit uns mit Curry verfeinern
- Die Couscous Pfanne auf einem tiefen Teller anrichten und mit dem Dressing und Basilikum garnieren
Siheyuan-Pfanne
Zubereitung: Einfach
Zutaten
- 700HOMANN Joghurt Dressing
- 4mittelgroße Zucchini
- 4gelbe Paprika
- 400Couscous
- 900Gemüsebrühe
- 2Zwiebeln
- 500Cocktailtomaten
- 1Mango
- Currypulver
- Basilikum
