Zubereitung

• Apfel, Radieschen und Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden.
• Zwiebel in Ringe schneiden und mit Paprikapulver verfeiner.
• Fischfilet (z.B. Seelachs) salzen und zuerst in Mehl und anschließend in Ei wenden. Nun die Filets in die Semmelbrösel legen und anschließend ca. 3 Minuten frittieren oder in einer Pfanne ca. 4 Minuten ausbacken.
• Brötchen halbieren und Deckel sowie Boden mit HOMANN Premium Remoulade bestreichen.
• Salat und das vorbereitete Fischfilet auf den Boden legen
• mit Gewürzgurkenscheiben, Apfelscheiben, Radieschenscheiben und Zwiebelringe toppen
• Brötchendeckel darauflegen. Fertig!