Zubereitung
Die Bratwürste in einer Pfanne anbraten und nach dem Braten in feine Scheiben schneiden, Zwiebeln ebenfalls in feine Ringe schneiden.
Den gewaschenen Rucola mit den Zwiebelringen und dem Dressing vermengen, anrichten und mit den Bratwurst Scheiben belegen, als Topping Croutons.
DruckenTeilenRaffiniertes Bratwurst-Carpaccio
Zubereitung: Einfach
Zutaten
- HOMANN Honig Senf Dressing
- 10Bratwürste
- 3rote Zwiebeln
- 1000Rucola
- 50Croutons
