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Zubereitung

Die Bratwürste in einer Pfanne anbraten und nach dem Braten in feine Scheiben schneiden, Zwiebeln ebenfalls in feine Ringe schneiden.

Den gewaschenen Rucola mit den Zwiebelringen und dem Dressing vermengen, anrichten und mit den Bratwurst Scheiben belegen, als Topping Croutons.

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Raffiniertes Bratwurst-Carpaccio

Zubereitung: Einfach

Zutaten

Zutaten für Personen

  • HOMANN Honig Senf Dressing
  • 10Bratwürste
  • 3rote Zwiebeln
  • 1000Rucola
  • 50Croutons

Verwendete Produkte

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