Zubereitung
Die Paprika entkernen und halbieren.
Die Feuerwürste in mundgerechte Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten.
Danach die Cocktailtomaten halbieren und gemeinsam mit den entkernten Chilischoten zu den Würsten in die Pfanne geben. 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze weiter braten lassen. Die Salsa Sauce hinzugeben und alles nochmals kurz zusammen erhitzen.
Den Basmati Reis nach Anleitung kochen.
Die halbierten Paprikaschoten auf einem tiefen Backblech oder in einer Auflaufform verteilen. Dann den Boden der Paprika mit dem gekochten Reis bedecken, mit der Sauce füllen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Zum Schluss die Paprikaschoten mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.
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Zubereitung: Mittel
Zutaten
- 500HOMANN Salsa Sauce
- 5Feuerwürste
- 5große rote Paprikaschoten
- 200Cocktailtomaten
- 2Chilischoten
- 250geriebener Mozzarella
- 500Basmati Reis
- gehackte Petersilie
