Zubereitung
- Den Kürbis und die Kartoffeln in kleine Würfel und die Zucchini in feine Scheiben schneiden. Alles zusammen mit Salz und Pfeffer würzen und bei 200 Grad 15 Minuten im Ofen backen
- Das Lachsfilet würzen und in der Pfanne anbraten. Danach ebenfalls in Würfel schneiden
- Gemüse und Salat anrichten, den Fisch vorsichtig aufsetzen und am Ende die Petersilie dazugeben sowie das Dressing über den Salat geben.
Küsten Salat
Zubereitung: Mittel
Zutaten
- 1000Hokkaido Kürbis
- 1000Kartoffeln
- 1000Zucchini
- 1000Lachsfilet
- 500Feldsalat
- 100glatte Petersilie
- 700HOMANN Sylter Genuss Dressing
