Das Bratwurstbrät aus der Pelle lösen, zu ca. 30 g schweren Frikadellen formen und knusprig braten.
Die Jägerschnitzel Sauce hinzugeben und alles gemeinsam erhitzen.
Kartoffeln schälen, vierteln, mit Salz und Pfeffer würzen und bei 180 °C im Ofen backen.
Karotten in Scheiben schneiden und mit Zucker, Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern würzen. Mit Butterschmalz im geschlossenen Topf dünsten lassen.
Zubereitung: Aufwändig
Zutaten für Personen
Jägerschnitzel Sauce 4 kg Eimer