Zubereitung

Zu Beginn schneiden wir einen festen Fisch (bspw. Kabeljau) in große Würfel (ca. 150g). Im Anschluss wird eine kleine Zucchini in dickere Scheiben geschnitten, genauso wie eine Paprika. Der Fisch, die Zucchini und die Paprika werden nun abwechselnd auf einen Holzspieß gespießt und mit ein klein wenig Öl bepinselt. Bei Bedarf kann jetzt noch mit Salz/Pfeffer gewürzt werden, bevor es mit dem Spieß auf den Grill geht.

Parallel wird die HOMANN Senfrahmsauce erwärmt und gemeinsam mit dem Spieß gereicht.