Zubereitung
Zunächst werden die Kartoffeln gewaschen, um diese dann in der Schale zu kochen und anschließend zu pellen und in Scheiben zu schneiden. Um ein veganes Tzatziki zu erstellen wird vegane Mayonnaise sowie veganer Joghurtersatz zusammengefügt, um diese Masse im Anschluss mit einer kleinen Salatgurke, 1/2 Zehen Knoblauch (gehackt) und einer gehackten Zwiebel zu vermischen. Abgerundet wird das Tzatziki mit Salz/Pfeffer/Paprikapulver. Die geschnittenen Kartoffeln werden untergehoben und mit einem halben Bund Dill (gehackt) abgerundet.
DruckenTeileneifreier Kartoffelsalat "Greece"
Zubereitung: Einfach
Zutaten
- 2000Kartoffeln
- 700HOMANN vegane Mayonnaise
- 1000veganer Joghurtersatz
- 10kl. Salatgurke
- 10Knoblauch (Zehen)
- 10Zwiebeln
- Salz / Pfeffer / Paprikapulver
- 5Dill
