Zubereitung
Zubereitung Bulgur:
1) mit kochendem Wasser übergießen und ca. 30 min quellen lassen oder
2) mit 100ml Wasser aufkochen, 10-12 min abgedeckt quellen lassen - abkühlen
Währenddessen feste Tomaten würfeln, Oliven in Scheiben schneiden, Cranberries (gehackt) zusammenfügen und alles gut mischen. Als Garnitur glatte Petersilie hacken, über den Salat geben und als Dressing das HOMANN Joghurt-Kräuter hinzufügen.
DruckenTeilenBulgursalat Orient
Zubereitung: Einfach
Zutaten
- 280HOMANN Joghurt-Kräuter
- 200Bulgur
- 1600Tomaten
- 8Bund Petersilie (glatte)
- 80Oliven
- 80Cranberries (gehackt)
