Paprika und Zwiebel in der Größe der Bratwurst Scheiben schneiden auf Spieß stecken anbraten später im Ofen auf einem Blech mit den Westernkartoffeln fertig backen.
Kartoffeln in Längsspalten mit Schale achteln, in Öl und BBQ-Salz schwenken. Bei 180 Grad Celsius 30 min im Ofen backen.
Anrichten, erhitzte Sauce Apart zum Dippen reichen