Zubereitung
Für den Dip die Mayonnaise mit Ajvar und Tomatenmark verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kartoffeln kochen, danach in Alufolie einwickeln.
Kartoffeln aufschneiden, mit dem Dip, Chili und Kresse verzieren.
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Zubereitung: Einfach
Zutaten
- 300Vegane Mayonnaise
- 10große Kartoffeln
- 200Ayvar
- 100Tomatenmark
- 50Kresse
- Salz
- Pfeffer
- 1Chilischote
