Zubereitung
- Rettiche schälen, halbieren und in Scheiben schneiden
- Quinoa waschen, mit Brühe aufgießen und ca. 20 Minuten quellen lassen
- Avocados in Scheiben schneiden
- Blutorangen halbieren und in schmale Scheiben schneiden
- Broccoli waschen und bissfest in heißem, gesalzenem Wasser blanchieren
- Sprossen-Mix waschen
- Raddicio Köpfe waschen, halbieren und in schmale Streifen schneiden
- Alles auf einem tiefen Teller anrichten und mit dem HOMANN Kräuter Dressing, Basilikum und gerösteten Kernen garnieren
Australian Outback Salad
Zubereitung: Einfach
Zutaten
- 500HOMANN Kräuter Dressing
- 2rote Rettiche
- 2Blutorangen
- 5Avocados
- 2Broccoli
- 3Radiccio Köpfe
- 500Quinoa
- 1000Wasser
- 200Sprossen Mix
- Geröstete Sonnenblumenkerne
