Unsere Mayo für deinen Erfolg
Seit 1951 steht HOMANN für echte Mayonnaise‑Kompetenz – als erstes deutsches Unternehmen mit industrieller Mayo‑Produktion. Unsere Salat-Mayonnaise 50 % ist bis heute das Flaggschiff der Marke und die Nr. 1* im Foodservice.
Zu unseren MayonnaisenMayonnaise ist die Grundlage zahlreicher Klassiker und moderner Konzepte – und braucht kompromisslose Qualität. Unsere HOMANN, HAMKER und NADLER Mayonnaisen liefern stabile Texturen, verlässlichen Geschmack und optimale Verarbeitungseigenschaften für hohe Frequenzen. Ob im Quickservice, in der Systemgastronomie, bei Bäckern, Metzgern oder in der GV: Wir bieten das passende Produkt für jeden Einsatz.
Unsere Mayonnaisen im Überblick
Ob als Dip oder als Basis für Saucen und Dressings, unsere Mayonnaisen sind so vielfältig wie deine Kochideen. Von der cremigen oder würzigen Variante bis zur leichten Joghurt Salatcreme mit einer erfrischenden Limettenote – unser Mayonnaise-Sortiment lässt keine Wünsche offen. Besonders beliebt ist auch unsere vegane Mayo mit rein pflanzlichen Zutaten.
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Mayonnaise: News, Neuheiten & Highlights
Salat-Mayonnaise im Praxistest
Simon Kolar, Gründer der Guerilla Chefs, Koch und Restaurantbesitzer testet fünf Salat-Mayonnaisen in realistischen Praxistests. Von Hitzestabilität bis Bindefähigkeit – jetzt entdecken, was echte Profi-Produkte ausmacht!
*Quelle: Geomarketing GmbH, Großverbraucher Panel, Absatz und Umsatz, MAT 11/25, Warengruppe Mayonnaisen (Markengeschäft), Stand 02/2026.