Homann Snack Star 2022Das sind die Sieger!

In dem diesjährigen Snack Star Wettbewerb traten 65 Azubis und Junioren aus Bäckerei, Gastronomie und Metzgerei gegeneinander an. Unter dem Motto "Wohlfühlsnacks - Gute Laune tanken" kreierten die Teilnehmer ein breites Potpourri an Snacks, von Bowls über Sandwiches, Burgern und Rolls.

Mit ihrem mulikulturellen Snack Kebab Meets Stulle schafften es Haiveen Jahwar und Seher Tekin (Bereich Bäcker) auf Platz 1. Es folgen auf Platz 2 Meric Gündüz und Niko Adomeit (Bereich Gastro), die sich mit ihrer Kreation Asia Chicken Crunch Shell durch setzten. Laura-Jane Weidig (Bereich Metzger) überzeugt auf Platz 3 mit ihrem herzhaften Rhabarber-Taler. Die Gewinner durften sich neben den Pokalen und Urkunden über tolle Sachpreise freuen.

Sonderpreis: Gewinner des SnackStarSeminars ist in diesem Jahr die Berufsbildende Schule Westerburg, mit den meisten von der Jury positiv bewerteten Rezept-Ideen. Insgesamt nahmen 9 Berufs- und Meisterschulen am Wettbewerb teil.

Erstmals wurde der Wettbewerb in diesem Jahr als Branchenbattle ausgeführt. Eine Fachjury wählte aus allen Einsendungen die drei besten gute Laune Snacks je Branche. Die 3 x 3 Besten stellten sich im großen Online-Voting auf homann-snackstar.de der Community. Insgesamt wurden im Online-Voting 9.458 Stimmen abgegeben. Die Sieger je Branche qualifizierten sich automatisch für die Finalrunde. Diese wurde als Live Branchen-Battle ausgetragen, bei dem die Teilnehmer eine zuvor unbekannte Aufgabe bearbeiten mussten. Unterstützt wurden sie durch prominente Branchenpaten, in diesem Jahr Catharina Politz (Profi-Patin Metzger), Caroline Bosselmann (Profi-Patin Bäcker) und Simon Kolar (Profi-Pate Gastro). Die Entscheidung über die Platzierungen wurde vor Ort durch die Homann Fachjury getroffen.

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