Think Pink
Zutaten für 10 Portionen
Hinweise bei angepassten Portionen
Dieses Rezept wurde für 10 Portionen optimiert. Mengenangaben und Zeiten müssen eventuell individuell angepasst werden. Bei größeren Mengen verlängert sich eventuell die Garzeit. Wasser und Gewürze lieber etwas sparsamer einsetzen und später mehr dazu geben. Und ein kleiner Tipp: 80 ml lassen sich einfacher abmessen als 78 ml.
- 400 g HOMANN Salat Mayonnaise 50%
- 100 g Apfelwürfel
- 100 g Rote-Bete gekocht, gewürfelt
- 50 g Sahne-Meerrettich
- 20 g Zitronensaft
- Salz und Pfeffer, nach Belieben
Zubereitung
- Mayonnaise mit Apfelwürfeln, Rote-Bete-Würfeln und etwas Sahnemeerrettich vermengen.
- Am Ende mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas Zitronensaft dazugeben. Fertig!
Passt zu: Passt sehr gut zu vegetarischen Gerichten oder zu Hausmannskost, beispielsweise als Dip zu gekochtem Rindfleisch mit Salzkartoffeln.
