Smoky Stadium Donut-Slider
Zutaten für 10 Portionen
Hinweise bei angepassten Portionen
Dieses Rezept wurde für 10 Portionen optimiert. Mengenangaben und Zeiten müssen eventuell individuell angepasst werden. Bei größeren Mengen verlängert sich eventuell die Garzeit. Wasser und Gewürze lieber etwas sparsamer einsetzen und später mehr dazu geben. Und ein kleiner Tipp: 80 ml lassen sich einfacher abmessen als 78 ml.
- 10 Hot Dog Buns mit Loch (Schulstad Bakery Solutions)
- 10 Plant-based Rote Bratwürste (The Green Mountain)
- 200 g Hummus Muhammara (It´s Vegic)
- 200 g Hummus (It´s Vegic)
- 10 Portionen Mini Smoky Cheese Donuts (McCain)
- 10 Portionen Mini Falafeln (It´s Vegic)
- 10 Portionen Onion Rings (optional für ein veganes Rezept)
- 150 ml HOMANN Burger Sauce
- 150 ml HOMANN Mayonnaise
Zubereitung
- Die Hot-Dog-Buns im Kontaktgrill rösten.
- Die Bratwürste in die Öffnung der Buns stecken.
- Die gefüllten Buns in daumendicke Stücke schneiden und von beiden Seiten in der Pfanne anbraten.
- Das Hummus Muhammara mithilfe eines Spritzbeutels dekorativ als Topping auf die Stücke geben.
- Die Cheese Donuts und Falafeln frittieren oder im Ofen backen und auf einer Platte anrichten.
- Mit HOMANN Burger Sauce und HOMANN Mayonnaise in kleinen Schalen servieren.
Profi-Kick: Mach´s komplett vegan mit Onion Rings anstatt Mini Smoky Cheese Donuts.
