Gemüse Spaghetti mit Salatdressing
Zutaten für 10 Portionen
Hinweise bei angepassten Portionen
Dieses Rezept wurde für 10 Portionen optimiert. Mengenangaben und Zeiten müssen eventuell individuell angepasst werden. Bei größeren Mengen verlängert sich eventuell die Garzeit. Wasser und Gewürze lieber etwas sparsamer einsetzen und später mehr dazu geben. Und ein kleiner Tipp: 80 ml lassen sich einfacher abmessen als 78 ml.
- 600 g HOMANN Salatdressing Joghurt
- 50 g Walnüsse
- 2 Möhren
- 1 Kohlrabi
- 1 Urmöhre
- 1 Zucchini
- 1 Mairübe / Navette
Zubereitung
- Karotten, Mairüben (alternativ auch Rettich) und Kohlrabi schälen.
- Zucchini abwaschen, das Gemüse mit einem Spiralschneider in lange, dünne Streifen schneiden.
- Mit der Gabel die Gemüse-Spaghetti aufrollen, auf einen Teller setzen, mit HOMANN Salatdressing nappieren und mit Walnüssen garnieren. Fertig!
- Unser Tipp: Wir empfehlen HOMANN Salatdressing American Art, Joghurt oder Honig-Senf.
