Country Bowl

Vegetarisch
Vegetarisch
Kalt genießen
Kalt genießen
Country Bowl

Zutaten für 10 Portionen

Hinweise bei angepassten Portionen

Dieses Rezept wurde für 10 Portionen optimiert. Mengenangaben und Zeiten müssen eventuell individuell angepasst werden. Bei größeren Mengen verlängert sich eventuell die Garzeit. Wasser und Gewürze lieber etwas sparsamer einsetzen und später mehr dazu geben. Und ein kleiner Tipp: 80 ml lassen sich einfacher abmessen als 78 ml.

Zubereitung

  • Kürbisspalten in einer Schüssel mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen, 20 min bei 180 °C backen.
  • Karotten in Scheiben schneiden oder als Spiralen bissfest in einer Pfanne mit den Ananas-Stücken dünsten.
  • Salatblätter in einer Bowl verteilen, Salatgurkenscheiben, Kürbisspalten, Ananas, Karotten, Mais, Graupen (in Brühe gekocht) und die Nuss-Cranberry-Mischung anrichten.
  • Zum Schluss HOMANN Salatdressing Kräuter und HOMANN Snack Sauce Paprika Frischkäse als Topping darüber geben.