Coffee & Cream
Zutaten für 10 Portionen
Hinweise bei angepassten Portionen
Dieses Rezept wurde für 10 Portionen optimiert. Mengenangaben und Zeiten müssen eventuell individuell angepasst werden. Bei größeren Mengen verlängert sich eventuell die Garzeit. Wasser und Gewürze lieber etwas sparsamer einsetzen und später mehr dazu geben. Und ein kleiner Tipp: 80 ml lassen sich einfacher abmessen als 78 ml.
- 400 g HOMANN Salat Mayonnaise 50%
- 25 g Kaffee löslich
- 10 EL warmer Rum (kein Strohrum)
- 10 g Zimt
- 10 g Kaffeebohnen gehackt Arabica
Zubereitung
- Alle Zutaten (bis auf den Zimt) mischen und glatt rühren.
- Mit Zimt abschmecken.
Passt zu: Passt beispielsweise sehr gut zu einem Rindersteak mit Ofenkartoffeln und Salat.
