Bella Mozzarella
Zutaten für 10 Portionen
Hinweise bei angepassten Portionen
Dieses Rezept wurde für 10 Portionen optimiert. Mengenangaben und Zeiten müssen eventuell individuell angepasst werden. Bei größeren Mengen verlängert sich eventuell die Garzeit. Wasser und Gewürze lieber etwas sparsamer einsetzen und später mehr dazu geben. Und ein kleiner Tipp: 80 ml lassen sich einfacher abmessen als 78 ml.
- 500 ml HOMANN Balsamico Dressing
- 50 g Basilikum
- 1000 g Mozzarella Kügelchen
- 2 kg Kirschen (eingelegt)
- Salz und grober Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung
- Kirschen halbieren und mit den Mozzarella Kügelchen sowie dem Basilikum vermengen. Alles auf einem Teller anrichten
- Dressing nach Wunsch mit Olivenöl verfeinern und dazugeben, zum Schluss mit grobem Pfeffer und Salz garnieren
