Bayrischer Hot Dog

Kalt genießen

Mit Fleisch

Zutaten für 10 Portionen

Hinweise bei angepassten Portionen

Dieses Rezept wurde für 10 Portionen optimiert. Mengenangaben und Zeiten müssen eventuell individuell angepasst werden. Bei größeren Mengen verlängert sich eventuell die Garzeit. Wasser und Gewürze lieber etwas sparsamer einsetzen und später mehr dazu geben. Und ein kleiner Tipp: 80 ml lassen sich einfacher abmessen als 78 ml.

10 Laugenstangen
400 g HOMANN Premium Remoulade 50%
400 g HOMANN Snack Sauce Holland Classic Style
10 Wiener Würstchen
500 g Krautsalat
20 Scheiben Emmentaler
350 g Radieschen (Stifte oder Scheiben)
50 g Kresse
150 g Röstzwiebeln

Zubereitung

Laugenstange aufschneiden, Deckel und Boden mit einer der beiden HOMANN Saucen bestreichen.
Wurst einlegen, Krautsalat abtropfen, mit Käsestreifen und Radieschen vermischen.
In das Brötchen füllen und mit Kresse und Röstzwiebeln bestreuen. Fertig!