01.12.25 News, Event
SNACK STAR® 2025: Nachwuchstalente begeistern! Die Sieger stehen fest!
Der Nachwuchswettbewerb SNACK STAR® 2025 hat seine Gewinner gefunden. Nach einem spannenden Finale, das den Teilnehmern alles abverlangte, überzeugte das Team Bäcker vom Elisabeth-Lüders Berufskolleg aus Hamm mit einer innovativen Snackkreation und sicherte sich den ersten Platz. Nur zwei Punkte trennten die Sieger von der Zweitplatzierten – ein Beweis für das hohe Niveau des Wettbewerbs.
1. Platz (BÄCKER)
Kei Spitzenberger & Mikey Wachtel, Elisabeth-Lüders Berufskolleg Hamm
2. Platz (METZGER)
Hang Than, Berufs- und Fachschule Kulmbach
3. Platz (GASTRO)
Tobias Strauß, Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Veitshöchheim
Hier geht es zur kompletten Newsmeldung
SNACK STAR® 2025: Die Power-Snacks im Rampenlicht
Die energiegeladene Kreation Power Hähnchen Croissant verhalf Mikey Wachtel und Kei Spitzenberger zum Sieg
Die Zusatzaufgabe (Snackkreation zur WM 2026) bewältigte das Team durch Unterstützung mit Caroline Bosselmann grandios und überzeugte mit der Snacktasche sowie dem dazugehörigen Konzept.
Mit den außergewöhnlichen Goi Cuon schaffte es Hang Than ins Finale.
Mit dem Konzept Snackbällchen zur WM 2026 überzeugte Hang Than die Jury und landete damit punktemäßig nur knapp hinter dem Team der Bäcker.
Tobias Strauß glänzte im Finale mit der Levante Glow Bowl.
Mit sättigendem Fingerfood löste er die Zusatzaufgabe.
Das Video vom Event folgt in den nächsten Tagen! Habt Geduld!
So sieht Power aus – Impressionen aus der SNACK STAR®-Küche
Patin Caroline Bosselmann berät Kei Spitzenberger und Mikey Wachtel. Immer an der Seite der Schüler, Lehrerin Ann-Christin Bischoff
Tobias Strauß im Austausch mit Pate Andreas Stark
Während des Wettbewerbs unterstützen die Paten Ihre Schüler auch in der Küche, wie hier Andreas Stark an der Seite von Tobias Strauß
Patin Catharina Bardun im konzentrierten Austausch mit Schülerin Hang Than und ihrer Begleitung Susanne Zapf
Mikey Wachtel und Kei Spitzenberger bereiten ihren Siegersnack zu
Im Finale geht es um Details: Patin Catharina Bardun gibt Hang Than Tipps beim Anrichten.
Hang Than bereitet ihren Snack für die Jury vor
Während Tobias Strauß noch fleißig ist, stehen bereits die fertigen Teller des Bäckerteams in den Startlöchern für die Juryverkostung.
Die Jury des SNACK STAR Wettbewerbs setzte sich zusammen aus Vertretern der Sponsoren, Pressevertretern sowie der Paten, die aus unterschiedlichen Branchen stammen.
Glückliche Sieger: Mikey Wachtel, Kei Spitzenberger, Hang Than und Tobias Strauß
Starke Partner - die Sponsoren 2025
Der Nachwuchswettbewerb SNACK STAR® wäre ohne die Unterstützung engagierter Partner nicht möglich. Mit GILDE Die Genuss-Handwerker, Bonduelle Food Service, UNOX und der Messe Stuttgart haben vier starke Marken den Wettbewerb 2025 gefördert und damit ein klares Zeichen für die Förderung des gastronomischen Nachwuchses gesetzt.
Vertreter der GILDE und Bonduelle waren beim Finale live vor Ort und standen für Fragen und Austausch bereit.
Auf dem Bild: Anna-Lena Nitsche (GILDE) sowie Claire Mayer und Nicole Studer (Bonduelle) mit den Siegern Kei Spitzenberger und Mikey Wachtel
Starke Begleiter – die Paten 2025
Die Paten des SNACK STAR® waren für die Nachwuchstalente weit mehr als Mentoren – sie standen den Teilnehmern mit Erfahrung, Motivation und wertvollen Tipps zur Seite. Mit dabei waren Caroline Bosselmann, Catharina Bardun und Andreas Stark, die ihre Schützlinge engagiert durch das Finale begleiteten. Das Foto zeigt die Finalisten gemeinsam mit ihren Paten – ein starkes Team, das den Wettbewerb zu einem besonderen Erlebnis machte.
Auf dem Bild v.l.: Caroline Bosselmann, Mikey Wachtel, Kei Spitzenberger, Hang Than, Catharina Bardun, Andreas Stark, Tobias Strauß
Komplette Newsmeldung:
SNACK STAR® 2025: Nachwuchstalente begeistern! Die Sieger stehen fest!
Der Nachwuchswettbewerb SNACK STAR® 2025 hat seine Gewinner gefunden. Nach einem spannenden Finale am 28.11, das den Teilnehmern alles abverlangte, überzeugte das Team Bäcker vom Elisabeth-Lüders Berufskolleg aus Hamm mit einer innovativen Snackkreation und sicherte sich den ersten Platz. Nur zwei Punkte trennten die Sieger von der Zweitplatzierten – ein Beweis für das hohe Niveau des Wettbewerbs.
Unter dem diesjährigen Motto “Power Your Day” entwickelten die Teilnehmer energiegeladene Snacks, die den ganzen Tag über für Power sorgen. Außerdem gab es wie auch in den letzten Jahren spezielle SNACK STAR® Warenkörbe mit Produkten von Bonduelle als auch HOMANN, von denen jeweils ein Produkt verwendet werden musste. Als Highlight sponsorte die GILDE in diesem Jahr für jedes Teilnehmerteam einen Wertgutschein. Die Gewinner durften sich zudem über attraktive Geldpreise freuen.
Von insgesamt 136 eingereichten Snack-Ideen wählte die SNACK STAR® Fachjury zunächst die drei besten Snacks je Branche. Die 3 x 3 Besten je Branche stellten sich im großen Online-Voting auf www.homann-snackstar.de der Online-Community. Aus diesem Online-Voting gingen die drei Finalisten hervor, die beim großen Final-Event gegeneinander antraten. Dort wartete eine besondere Herausforderung: Eine Zusatzaufgabe, die erst vor Ort bekanntgegeben wurde. Die Finalisten mussten einen Snack kreieren, der perfekt zur WM 2026 passt – mit einem vordefinierten Warenkorb. Kreativität, Spontaneität und Teamgeist waren gefragt.
Die Gewinner des SNACK STAR® 2025 sind:
1. Platz: Team Bäcker – Kei Spitzenberger & Mikey Wachtel, Elisabeth-Lüders Berufskolleg (Preisgeld: 1.000 €)
2. Platz: Team Metzger – Hang Than, BSZ Kulmbach (Preisgeld: 750 €)
3. Platz: Tobias Strauß, BWDLZ Veitshöchheim Bundeswehr (Preisgeld: 500 €).
Die Jury setzte sich aus den Wettbewerbspaten, Vertretern der Sponsoren GILDE und Bonduelle sowie Chefredakteuren führender Fachmedien zusammen – allesamt Profis im Außer-Haus-Markt. Die Patinnen Caro Bosselmann und Catharina Bardun sorgten für zusätzliche Motivation, in dem sie ihre Schützlinge mit Tipps und großem Engagement durch den Wettbewerb und insbesondere durch das Finale begleiteten. Besonders stolz zeigte sich auch die Lehrerin des Gewinnerteams: „Ich finde es super, dass meine Auszubildenden die Möglichkeit bekommen, an einem supertollen Wettbewerb teilnehmen zu können, dass sie über sich hinauswachsen können und die Möglichkeit bekommen, kreativ zu werden!“
Wir bedanken uns herzlich bei allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern für ihre Leidenschaft und Kreativität, bei den Paten für ihre engagierte Unterstützung und bei unseren Sponsoren für die wertvolle Zusammenarbeit. Gemeinsam haben wir den SnackStar 2025 zu einem unvergesslichen Wettbewerb gemacht!
