HOMANN bei rolling pin

Die Branche unter Druck

Die Gastronomie steht vor einer Vielzahl von Herausforderungen:

• Fachkräftemangel
• Inflationsdruck und volatile Warenverfügbarkeiten
• Verändertes Konsumverhalten und Mikrotrends
• Bürokratische Belastungen und verkürzte Öffnungszeiten

Tobias Göke, Head of Sales Foodservice bei HOMANN, bringt es auf den Punkt: „Es ist schon eine bunte Tüte an Herausforderungen!“ HOMANN begegnet diesen nicht mit Floskeln, sondern mit konkreten Lösungen.

Investitionen in Qualität und Zukunft

Am Standort Bad Essen wurden in den letzten Jahren Investitionen im dreistelligen Millionenbereich getätigt. Mit über 300 Rezepturen und modernsten Produktionsanlagen setzt HOMANN Maßstäbe in Sachen Qualität und Flexibilität. Das Ziel: Konstante Spitzenqualität – vom ersten bis zum letzten Tag des Jahres.

Convenience neu gedacht

HOMANN versteht Convenience nicht als Kompromiss, sondern als kreative Basis. Tools wie der Mayonizer und der Ketchuper ermöglichen es Profis, aus Grundprodukten individuelle Rezepturen schnell, effizient und geschmackvoll zu kreieren.

Beratung auf Augenhöhe

Statt bloßer Produktlieferung setzt HOMANN auf konzeptionelle Beratung:

• Unterstützung bei Menüplanung
• Workshops für Verwender
• Steigerung des Durchschnittsbons

Saucenliebe verbindet ist nicht nur ein Claim, sondern eine gelebte Handlung, die unser tägliches Handeln und Miteinander prägt. 

Den vollständigen Artikel finden Sie hier: Gastronomie im Stresstest – Rolling Pin über HOMANN