Flavour-Pairing Kicks - mehr Genuss geht nicht
Mit Flavour-Pairing verwandelt Spitzenkoch und Experte Heiko Antoniewicz Gerichte in Geschmackserlebnisse und inspiriert, Salatdressings neu zu denken – weg von klassisch, hin zu unkonventionellen Anwendungen, die überraschen und begeistern.
Flavour-Pairing-Pionier Heiko Antoniewicz zeigt für HOMANN, wie viel Genuss und Kreativität in Salatdressings stecken. Lassen Sie sich von Heiko Antoniewicz inspirieren und lernen Sie, wie Sie Gerichte zu wahren Geschmackserlebnissen machen!
Flavour Pairing:
Was steckt dahinter?
Flavour-Pairing revolutioniert die moderne Küche: Es lädt Köche dazu ein, mit ungewöhnlichen Kombinationen von Zutaten Gerichte, Desserts und Getränke neu zu denken. Es werden innovative Geschmackserlebnisse geschaffen, die traditionelle Grenzen sprengen und den Gaumen faszinieren.
Genuss Next Level
Flavour-Pairing hebt Genuss auf ein neues Level. Es schafft Harmonien, die alle Sinne ansprechen und verleiht Klassikern einen modernen Twist. HOMANN Salatdressings ermöglichen diese Kombinationen – einfach, schnell und raffiniert. So werden selbst alltägliche Gerichte zu besonderen, geschmacklichen Highlights!
Dressingtalente
HOMANN Dressings sind wahre AllesVeredler. Gleich ob klassische Salate oder ungewöhnliche Kombinationen wie Balsamico mit Erdbeeren oder Honig-Senf zu Ziegenkäse – sie verleihen jedem Gericht spannende Akzente. Von fruchtig bis herzhaft eignen sie sich als Marinade, Dip oder Basis für Flavour-Pairing und eröffnen nahezu unbegrenzte Möglichkeiten.
Helden Dessert
Honig-Senf Eiscreme: Heiko Antoniewicz vereint HOMANN Honig-Senf Dressing, Kopfsalat, Quitte zu einem Dessert, das neue Geschmacksperspektiven eröffnet.
Aromagruppen im Flavour-Pairing
Aromen entfalten ihre Magie, wenn sie bewusst kombiniert werden. Fruchtige Säure passt perfekt zu kräftigen Käsen, während rauchige Noten süße Zutaten intensivieren. Die HOMANN Dressings greifen genau diese Prinzipien auf und bieten ideale Möglichkeiten, Aromen wie holzig, würzig oder blumig zu kombinieren. Sie sind die perfekte Basis für einzigartige Geschmackserlebnisse.
Tauchen Sie in die Welt der Flavour-Pairing Magie ein
Entdecken Sie praktische, konveniente sowie außergewöhnliche Rezeptkicks und Anwendervideos von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz. Sichern Sie sich kostenlos unser E-Book voller Insights, Tipps & Videos – von unkonventionellen Einsatzmöglichkeiten für Salatdressings bis hin zu spannendem Wissen rund um Flavour-Pairing.
Gewinnspiel -
Wählen Sie Ihre Lieblingsrezeptur
Wir verlosen unter allen, die sich beteiligen
- Eine von 12 Workshop-Teilnahmen mit Heiko Antoniewicz
- 5 Kochjacken aus der CO:LAB ft. Antoniewicz Kollektion von Weitblick
- 10 wertvolle, handsignierte Bücher von Heiko Antoniewicz
Das Gewinnspiel ist beendet!
Flavour Pairing Magic
Dip & Marinade für Gegrilltes: Aus HOMANN Joghurt Salatdressing, schwarzem Knoblauchpüree, Paprikapulver und Himbeerpüree zaubert Heiko Antoniewicz einzigartigen Genuss.
Salatdressings
Ohne Dressing kein Genuss. Unsere Salatdressings passen nicht nur zu Salaten, sondern sind viel mehr als das: Mit Flavour-Pairing bieten sie die perfekte Basis, um Ihre Gerichte, liebe Profis, auf das nächste Level zu heben und kulinarische Akzente zu setzen.
