Konzepte für Profis
Für dein tägliches Business bieten wir dir hier Mehrwerte und Lösungen – exklusiv erarbeitet von unseren Profis für den Außer-Haus-Markt.
Flavour-Pairing Kicks by Heiko Antoniewicz
Mit Flavour-Pairing verwandelt Spitzenkoch und Experte Heiko Antoniewicz Gerichte in Geschmackserlebnisse und inspiriert, Salatdressings neu zu denken – weg von klassisch, hin zu unkonventionellen Anwendungen, die überraschen und begeistern.
Gastro Trends 2025
Wie sieht sie aus, die Zukunft der Gastronomie? Welche Trends sind absehbar, welche bereits jetzt schon spürbar? Und wie kannst du als Gastronom diese Zukunftsthemen am besten angehen? Wir haben für dich den aktuellen FoodReport von Hanni Rützler beleuchtet. Erfahre hier mehr über die wichtigsten Trends in der Gastronomie - inklusike unserer Handlungsempfehlungen.
Dressingspiration
Unsere Salatdressings sind nicht nur pur ein Genuss, sondern bieten auch unzählige kreative Möglichkeiten! Entdecke in unserem neuen Tool, der Dressingspiration, eine beeindruckende Vielfalt an Ideen und lasse dich inspirieren. Perfekt für alle Küchenprofis, die ihre Gerichte auf das nächste Level heben möchten.
Ketchuper
HOMANN Tomaten Ketchup ist ein echter Klassiker. Er schmeckt pur und lässt sich je nach Anlass und Geschmack kreativ verwandeln, verfeinern und veredeln. Für Inspiration sorgt der Ketchuper, das ideale Tool, um neue Geschmäcker zu entdecken und selbst kreativ zu werden!
Mayonizer
Nicht nur pur richtig lecker: Die HOMANN Mayonnaise lässt sich kreativ verwandeln, verfeinern und veredeln – für jeden Anlass und für jeden Geschmack! Die Kombinationsmöglichkeiten sind endlos – hier ist der Mayonizer das ideale Tool, um sich inspirieren zu lassen.
Plant-Based – der pflanzenbasierte Ernährungstrend
Was genau bedeutet Plant-Based? Und warum ist Plant-Based so beliebt? Wir gehen dem Trend auf die Spur und verraten, wie Profis diesen einfach umsetzen können.
Currywurst - Angesagt wie nie!
Ein Leben ohne Currywurst? Für viele Deutsche undenkbar. Wir erzählen dir mehr über den Klassiker der deutschen Küche - und vor allem, wie du noch mehr aus ihm herausholen kannst.
Food Trends
Behalte die neuesten Food Trends und Vorlieben deiner Gäste im Auge! Wir stellen dir die wichtigsten Trends der Branche vor und geben Tipps zur Umsetzung.
Salatrezepte für Urlaubsfeeling
Nimm deiner Gäste mit auf eine Genussreise rund um den Globus. Klingt aufwendig, ist es aber nicht! Hier erfährst du Salattricks, die deine Gäste verzaubern und dir leicht von der Hand gehen.
Burger Culture
Team HOMANN deckt auf, und zwar alles, wenn es rund um den Burger geht. Sie sind alles andere als neu, aber sie haben sich in fast jeder Gastronomie etabliert. Entdecke eine Kostprobe von unserem Burger Konzept.