Konzepte für Profis

Für Ihr tägliches Business bieten wir Ihnen hier Mehrwerte und Lösungen – exklusiv erarbeitet von unseren Profis für den Außer-Haus-Markt.

Flavour-Pairing Kicks by Heiko Antoniewicz

Mit Flavour-Pairing verwandelt Spitzenkoch und Experte Heiko Antoniewicz Gerichte in Geschmackserlebnisse und inspiriert, Salatdressings neu zu denken – weg von klassisch, hin zu unkonventionellen Anwendungen, die überraschen und begeistern.

Zu den Alles Veredler Kicks

Gastro Trends 2025

Wie sieht sie aus, die Zukunft der Gastronomie? Welche Trends sind absehbar, welche bereits jetzt schon spürbar? Und wie gehen Sie, als Gastronom, die Zukunftsthemen am besten an? Wir haben für Sie den aktuellen FoodReport von Hanni Rützler beleuchtet. Erfahren Sie hier mehr über die wichtigsten Trends in der Gastronomie - inkl. unserer Handlungsempfehlungen.

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Dressingspiration

Unsere Salatdressings sind nicht nur pur ein Genuss, sondern bieten auch unzählige kreative Möglichkeiten! Entdecken Sie in unserem neuen Tool, der Dressingspiration, eine beeindruckende Vielfalt an Ideen und lassen Sie sich inspirieren. Perfekt für alle Küchenprofis, die ihre Gerichte auf das nächste Level heben möchten.

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Ketchuper

HOMANN Tomaten Ketchup ist ein echter Klassiker. Er schmeckt pur und je nach Anlass und Geschmack können Sie ihn kreativ verwandeln, verfeinern und veredeln. Für Inspiration sorgt der Ketchuper, das ideale Tool, um neue Geschmäcker zu entdecken und selbst kreativ zu werden!

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Mayonizer

Nicht nur pur richtig lecker: Die HOMANN Mayonnaise lässt sich kreativ verwandeln, verfeinern und veredeln – für jeden Anlass und für jeden Geschmack! Die Kombinationsmöglichkeiten sind endlos – hier ist der Mayonizer das ideale Tool, um sich inspirieren zu lassen.

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Plant-Based – der pflanzenbasierte Ernährungstrend

Was genau bedeutet Plant-Based? Und warum ist Plant-Based so beliebt? Wir gehen dem Trend auf die Spur und verraten, wie Profis diesen einfach umsetzen können.

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Currywurst - Angesagt wie nie!

Ein Leben ohne Currywurst? Für viele Deutsche undenkbar. Wir erzählen Ihnen mehr über den Klassiker der deutschen Küche - und vor allem, wie Sie noch mehr aus ihm herausholen können.

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Food Trends

Behalten Sie die neuesten Food Trends und Vorlieben Ihrer Gäste im Auge! Wir stellen Ihnen die wichtigsten Trends der Branche vor und geben Tipps zur Umsetzung.

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Salatrezepte für Urlaubsfeeling

Nehmen Sie Ihre Gäste mit auf eine Genussreise rund um den Globus. Klingt aufwendig, ist es aber nicht! Hier erfahren Sie Salattricks, die Ihre Gäste verzaubern und Ihnen leicht von der Hand gehen.

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Burger Culture

Team HOMANN deckt auf, und zwar alles, wenn es rund um den Burger geht. Sie sind alles andere als neu, aber sie haben sich in fast jeder Gastronomie etabliert. Entdecken Sie eine Kostprobe von unserem Burger Konzept.

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