Die Saucenwelt für Profis
Innovativ seit 1876

Wir sind Ihr Saucen-Partner für ganzheitliche Konzeptlösungen im Außer-Haus-Markt. Unter dem Dach HOMANN Foodservice bündeln wir die Qualität vier starker Marken sowie ausgezeichnete Convenience-Lösungen, die Ihren Zeit- und Personalaufwand reduzieren.

Ohne Dressing kein Salat!

Ohne Dressing kein Salat!

Unsere Salatdressings sind echte Allrounder. Sie passen klassisch zu saisonalen Salaten, runden aber auch Hotdogs, Antipasti-Gerichte und viele weitere Snacks ab. Im Dressing-Guide zeigen wir Ihnen, welches Dressing zu Ihren Kreationen am besten passt.

Unsere Mayonnaise für Ihren Erfolg

Unsere Mayonnaise für Ihren Erfolg

Keine Frage, wir können Mayonnaise. Als erstes deutsches Unternehmen starteten wir 1951 die industrielle Produktion von Mayonnaise. Entdecken Sie das ganze Mayonnaise-Sortiment sowie Aktionen unserer drei starken Marken, HOMANN, Nadler und Hamker.

Portionsbeutel

Portionsbeutel

Unsere neuen Portionsbeutel sind da! Entdecken Sie das neue Design, neue Handling-Vorteile und neue Sorten. Sichern Sie sich jetzt Ihr persönliches Gratis-Probierpaket und überzeugen Sie sich selbst von der bewährten HOMANN Geschmacksqualität im neuen Portionsbeutel!

Mehr Mayo geht nicht mit Guerilla Chef Simon Kolar

Mehr Mayo geht nicht mit Guerilla Chef Simon Kolar

Simon Kolar hat seine 3 Favoriten der Mayo-Challenge ausgesucht. Diese hat er nochmal neu in Szene gesetzt und mit Best-Practice-Tipps ausgestattet, die es allen Küchenprofis einfach machen, ebenfalls kreativ zu werden.

Internorga 2023 - Zeit für etwas Neues

Internorga 2023 - Zeit für etwas Neues

Am 10. März öffnete die Internorga ihre Türen. Und wir waren natürlich dabei! Dieses Jahr erstmals in Halle 4.

Green Wave mit Caroline Bosselmann

Green Wave mit Caroline Bosselmann

In Zusammenarbeit mit Caroline Bosselmann, Geschäftsführerin und kreativer Kopf des innovativen Bäckerei/Gastro-Hybriden BOBO in Hannover, wurden besondere Bowl-Rezeptideen mit Mehrwert zum Thema Green Wave entwickelt.

Die neue Saucenwelt für Profis 2023!

Die neue Saucenwelt für Profis 2023!

Mit unseren Ketchups, Dressings und Saucen überzeugen wir Profis in allen Sparten der Außer-Haus-Verpflegung und bieten darüber hinaus zahlreiche Service- und Rezeptideen. Schauen Sie jetzt rein!

Brotsommelier

Brotsommelier

Brotsommelier und Homann Profi-Partner Florian Pausch stellt sich vor. Ein Einblick in Geschichten um Brot, die Liebe zum Handwerk und was es mit dem Brotsommelier auf sich hat.

Snack Star 2022

Snack Star 2022

Die Sieger des Homann Nachwuchswettbewerbs Snack Star stehen fest! Der 1. Platz geht an Haiveen Jahwar und Seher Tekin aus dem Bereich Bäckerei, die mit ihrem multikulturellen Snack "Kebab Meets Stulle" an den Start gingen. Auch in diesem Jahr wurden die Teilnehmer durch Profi-Paten aus der Branche unterstützt.

Homann Tippmeisterschaft 2022

Homann Tippmeisterschaft 2022

Der Ball liegt bei Ihnen! Wir laden Sie herzlich dazu ein, bei der HOMANN Tippmeisterschaft 2022 Ihre Fußball-Kompetenz zu beweisen - oder Ihr glückliches Händchen beim Tippen. Attraktive Gewinne warten auf Sie: ein Premium-Grill, eine Apple Watch, AirPods sowie Intersport-Gutscheine im Wert von 50€.

Mayo-Ideen-Challenge Sieger

Mayo-Ideen-Challenge Sieger

Sebastian Kumpmann ist der Sieger der Mayo Ideen Challenge. Schauen Sie sich den Weg bis ins Finale einmal genauer an.

Alles für den Gast 2022

Alles für den Gast 2022

Homann Foodservice war auf der "Alles für den Gast" -der größten Gastromesse in Österreich.

Südback 2022

Südback 2022

Tausende Besucher strömten zur Trendmesse für Bäckerei und Konditorei. Homann Foodservice war für Sie mittendrin und voll dabei!

Profituben Champion

Profituben Champion

And the winner is die HOMANN Snack Sauce Paprika Frischkäse alias „Pap Riola” und somit Tuben-Champion des Jahres! Danke für die riesige Teilnahme. Fast 20.000 Votings wurden beim großen HOMANN Tuben-Battle abgegeben!

HOMANN Salatdressings - Best Product Awards | Magazin Küche

HOMANN Salatdressings - Best Product Awards | Magazin Küche

Küchenleiter:innen in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie bewerteten als Juror:innen unsere Salatdressings als Best Products in der Kategorie Food/Dressings

Food Trends

Food Trends

Behalten Sie die neuesten Food-Trends und Vorlieben Ihrer Gäste im Auge! Wir stellen Ihnen die wichtigsten Trends der Branche vor und geben Tipps zur Umsetzung.

Gastronomie Trends

Gastronomie Trends

Der Nachholbedarf Ihrer Gäste ist 2022 groß. Zeigen Sie, dass Sie wissen, was Ihre Gäste bewegt. Bei uns finden Sie die aktuellen Gastro-Trends.

Verkostungs-Termine

Verkostungs-Termine

Probieren Sie unsere Produkte an einem unserer Verkostungs-Events!

HOMANN Salat Mayonnaise BEST of Market 2022

HOMANN Salat Mayonnaise BEST of Market 2022

Leser von firstclass, GVMANAGER und 24 Stunden Gastlichkeit bewerten HOMANN Salat Mayonnaise erneut als BEST of Market!

Erleben Sie das neue SAUCEN-WOW!

Erleben Sie das neue SAUCEN-WOW!

Wir verpassen Ihren Gerichten das Saucen-Wow! Denn das Jägerschnitzel ohne Sauce ist wie Baden ohne Wasser. Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie gleich hier das kostenlose Testset für Profis!

Die Mayo-Ideen-Challenge

Die Mayo-Ideen-Challenge

Der beste Teller gewinnt: Wir rufen zusammen mit dem Kochprofi Simon Kolar von den Guerilla Chefs die große Mayo-Ideen-Challenge aus. Zeigen Sie uns was Mayonnaise alles kann!

Veganuary - der vegane Januar

Veganuary - der vegane Januar

Ein weltweiter Neujahrsvorsatz der zur veganen Ernährungsweise animieren soll? Was genau steckt hinter dieser globalen Kampagne, welcher sich seit 2014 nicht nur Privatpersonen sondern auch Unternehmen anschließen und was sind die Beweggründe daran teilzunehmen?

Was für ein Jubiläum!

Was für ein Jubiläum!

1951 haben wir von HOMANN die industrielle Produktion von Mayo gestartet – als erstes deutsches Unternehmen überhaupt. Jetzt möchten wir uns bei allen bedanken, die an dieser Erfolgsgeschichte mitgewirkt haben.

Mayonize it!

Mayonize it!

Ob exotisch, würzig, fruchtig oder mit Kräutern, aus HOMANN Mayonnaise lassen sich die leckersten und kreativsten Mayo-Variationen zaubern.

HOMANN Küchensaucen - ganz ohne Hefeextrakt!

HOMANN Küchensaucen - ganz ohne Hefeextrakt!

100% HOMANN, 0% Aufwand und jetzt auch noch ganz ohne Hefeextrakt!

Urlaubsfeeling für Ihre Gäste!

Urlaubsfeeling für Ihre Gäste!

Nehmen Sie Ihre Gäste mit auf eine Genussreise rund um den Globus. Servieren Sie Ihnen neue Salate, die die Sinne verzaubern. Und erleben Sie selbst, wie Sie mit HOMANN Dressings Salate einfach besser machen können.

Neue Impulse, neue Sorten, neues Design

Neue Impulse, neue Sorten, neues Design

Die HOMANN Salatdressings überzeugen Profis in vielerlei Hinsicht – jetzt auch in den Sorten American Art und Caesar erhältlich!

So ticken Ihre Gäste

So ticken Ihre Gäste

Insgesamt 18 Lebensstil-Typen gibt es laut einer Studie. Wir haben für Sie dazu passend kreative Extra-Wurst Ideen entwickelt - verfeinert mit unseren Saucen.

Kleine Helfer für Ihre Profiküche ganz groß

Kleine Helfer für Ihre Profiküche ganz groß

We Care: Unsere “Ready to use” Saucen unterstützen Sie bei Cook & Chill oder Cook & Hold Prozessen, bieten Erleichterungen im Arbeitsablauf und sind somit ideal für den Care Bereich. Bestellen Sie gleich Ihr Testset!

Eine für alle(s)

Eine für alle(s)

Unsere vegane Mayonnaise ist ein echter Allrounder und natürlich frei von Konservierungsstoffen. Den zweifachen Award-Träger gibt es im praktischen 10 kg Eimer sowie der 875 ml Tube für die Profiküche. Überzeugen Sie sich selbst.

Einfach mal ohne

Einfach mal ohne

Unsere neue Saucen-Range bietet echte Geschmacksklassiker - und zwar ohne deklarationspflichtige Zusatz- und Konservierungsstoffe oder Palmöl.

Gemeinsam startklar!

Gemeinsam startklar!

Die aktuelle Situation stellt den Profialltag auf den Kopf und fordert neue Überlegungen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit hochwertigen convenienten Produkten neue Herausforderungen meistern und bleiben Ihr starker Partner für Lösungen in der Profiküche!

Wir können Saucen!

Wir können Saucen!

Die neuen HOMANN Saucen überzeugen nicht nur in puncto Geschmack und Qualität. Sie sind auch in jeder Hinsicht günstig für Profis: Sie haben 0 % Aufwand und sind zu 100% flexibel. Sie gewinnen also Zeit und auch kostenmäßig sind Sie auf der sicheren Seite. Probieren Sie jetzt!

Ketchup Challenge

Ketchup Challenge

"Test the Best" lautete die Aufforderung an Deutschlands Küchenprofis zur Einführung der neuen HOMANN Foodservice Ketchup Range. Hierbei wurden die drei neuen Ketchupsorten streng unter die Lupe genommen und ausgiebig getestet. Überzeugen Sie sich selbst!

Das Beste was Tomaten passieren kann!

Das Beste was Tomaten passieren kann!

Seit 2019 kommen Deutschlands Küchenprofis auch beim Ketchup in den Genuss der original HOMANN Qualität. Der Feinkost- Spezialist mit der Saucen-Kompetenz seit mehr als 60 Jahren bietet drei neue Sorten.

We will snack you!

We will snack you!

Lernen Sie unsere HOMANN Snack Saucen kennen: Paprika Frischkäse, Holland Classic Style, Joghurt Knoblauch und Sweet & Mustard.

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